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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2018-01-22 16:54:39 來源：蜀味緣 瀏覽：3553次
冷鍋串串是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。冷鍋串串源自四川成都或四川樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。不過要注意，冷鍋串串雖然有“冷”字，但它是熱的，只是那口“鍋”是冷的。
冷鍋串串香技術培訓去哪里?四川串串香技術哪里學習？蜀味緣冷鍋串串可以讓人們得到很好的技術培訓，而且短期就能學會。蜀味緣冷鍋串串在制作時，先在鹵湯里煮熟，然后再放到秘制的冷鍋中進行冷泡。使其做出來的串串香，碗是涼的，湯是涼的，而串串是熱的。使人吃起來非常的舒適，因此消費者都深深的愛上這款好吃的蜀味緣冷鍋串串。這樣的美食品牌，讓投資者們做生意會非常的輕松
四川串串香技術培訓，冷鍋串串香技術培訓，蜀味緣冷鍋串串味道別具一格，香味四溢，回味無窮，久吃不厭。四川人喜歡吃辣，但重要的是辣得香，光辣不香的串串幾乎不會有吃貨的光顧，所以好吃的冷鍋串串對于鍋底的味道要求就比較高了，鍋底是其味道的源泉，鍋底味道欠缺了，冷鍋串串的風味也就損失了一大半了。冷鍋串串香技術培訓，蜀味緣冷鍋串串鍋底，是在傳統冷鍋串串制作的基礎上，結合現代工藝，口味更佳濃厚。
四川冷鍋串串香技術培訓內容：
1、認識冷鍋串串香專用藥材香料；
2、了解各種冷鍋串串香專用調味品；
3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘制高湯的制作技術；
6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝；
7、冷鍋串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術；
9、菜品的裝盤及串簽技術；
10、各種蘸碟的制作工藝。
四川串串香技術培訓，冷鍋串串香技術培訓，蜀味緣串串香美食誘惑新升級，給消費者帶來了非常滿意的特色美食。四川串串香技術培訓選擇哪家好?蜀味緣串串香可以讓投資者們得到專業的培訓方式。加入它的投資金額只要2680元，當然，如果你想充分做大做強，更有多種投資模式任你自由選擇，蜀味緣串串香可攤點經營，可開店經營，輕投創業靈活投資，出餐速度快，技術簡單復制，無需大廚，節省人工，沒有經驗也不怕。蜀味緣帶你學習正宗的串串技術致富創業！
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