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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2020-11-03 13:39:31 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5706次
花甲米線是一種風靡夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養(yǎng)價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個夜宵市場，每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍，深受男女老少的喜愛。
成都花甲米線技術(shù)培訓價格哪里便宜？學習正宗米線技術(shù)配方，現(xiàn)在市面上花甲的普遍做法是用錫皮紙裹燒甲與用花甲煮粉絲。用錫紙包著味道鮮美口感滑嫩的花甲與香辣勁道的醬汁在火上烤。然后再將米粉放入花甲湯中燙熟，這樣醇厚新鮮、細膩清爽與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。花甲米線含有豐富的碳水化合物 維生素 礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透通俗 均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點。
成都花甲米線培訓流程：
1、錫紙和粉絲的認識與挑選；
2、花甲的處理方法；
3、花甲湯底的配方與熬制技巧；
4、醬料的制作及獨特調(diào)配；
5、開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程
成都花甲米線技術(shù)培訓價格哪里便宜？花甲米線培訓口味：香辣花甲米線，麻辣花甲米線，酸辣花甲米線，清湯花甲米線，酸湯花甲米線，
成都花甲米線培訓做法步驟：
1、花甲[2] 先用冷水泡，在用開水煮開放在冷開水里，備用就可以了
2、高湯300克燒開，再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中，再放入專用烤爐烤幾分鐘。
3、待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速打開加入蔥花及味精拌勻即可
成都花甲米線技術(shù)培訓價格哪里便宜？蜀味緣花甲米線培訓先用蜀味緣配制的自有醬料調(diào)料腌食材，使得一道看似平淡無奇的小吃，烤出來的味道與眾不同。蜀味緣花甲米線培訓食材腌制好之后，有選擇性地搭配一些配菜食材，然后放入錫紙中，包好，不讓里面的醬汁流出來即可，無其他復雜操作，無需專業(yè)大廚簡便快捷！所用到的設(shè)備包括烤箱、微波爐、電磁爐、電炸爐，根據(jù)產(chǎn)品不同選擇灶具。將包好的食物放入相應(yīng)設(shè)備加熱片刻即可出爐，撕開錫紙，鮮香撲鼻！
成都花甲米線技術(shù)培訓價格哪里便宜？一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是較被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。凡是在成都蜀味緣花甲米線培訓中心學習任何技術(shù)都可先考察在學習，一般一個技術(shù)三到四天內(nèi)即可學會。沒有學會的學員可免費繼續(xù)學習，直到學會為止。
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