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培訓項目
Training Project
日期：2021-02-23 17:53:24 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5542次
缽缽雞是成都非常流行的特色小吃，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有，缽缽雞味道鮮美，有藤椒味和紅味兩種。麻辣卻清爽，藤椒清爽更悠長！是傳統火鍋和串串無法比擬的，是新興的健康、綠色餐飲的典范，亦是餐飲潮流的代表之作。經營方便售賣靈活，可攤可店，也可流動售賣，不同與傳統餐飲的經營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，快捷味美。
四川缽缽雞技術培訓班哪里好？食用方便，豐儉可控，缽缽雞的消費方便，根據個人所需按串取食，菜品相當豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，葷菜素菜都是五毛一串，人均消費從幾塊到十多塊不等，在享受美味的同時，價格還十分實惠菜品多元化，除了雞肉以外，各類時令鮮蔬，各種肉類都能做為缽缽雞的食材。根據實際銷售情況按需采買原料，菜品大多都是提前作好，無需庫存的的壓力，天天保持新鮮。
缽缽雞培訓流程：
1.材料的選用及保管。
2.香辣紅油制做技術及保管。
3.高湯的熬制技術及保管。
4.底料炒制技術及保管。
5.碼味調味技術及保管。
6.切菜串菜技術及菜品保管。
7.藤椒味的制作技術及保管。
8.紅油味的制作技術及保管
9.菜品保管技術。
10.底料油保管技術。
11.3年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
四川缽缽雞技術培訓班哪里好？成都蜀味緣餐飲缽缽雞技術所有調料不加任何添加劑香精等，食品安全衛生，味道巴適，勝過加盟店！一次性收費沒有其他任何費用！所有材料費全部由我們承擔，不向學員收取其他費用！榮佳餐飲培訓的專業老師一對一傳授全套的核心技術，學員親自動手操作，老師在旁邊指導，直到學會為止！
四川缽缽雞技術培訓班哪里好？成都蜀味緣培訓中心專業培訓缽缽雞制作配方。 我們的培訓由專業老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術知道.老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作。 畢業后的學員都享受終身技術免費跟蹤服務和每年技術免費升級服務，畢業后有任何疑難問題不懂的地方隨時聯系專業老師解決
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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