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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2023-05-30 15:45:00 來源：四川小吃培訓 瀏覽：9538次
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。缽缽雞的操作方式也十分靈活，擺攤開店均可，可大可小缽缽雞在售賣過程中，由食客按需自取，食后數(shù)簽收錢，服務(wù)過程簡單明了。輕松經(jīng)營。夏天更是缽缽雞銷售旺季，無論攤位上還是店里坐無虛席，客人喜歡一邊吃缽缽雞，一邊喝酒水。冬天可以把缽缽雞加熱吃，味道也不錯。缽缽雞利潤更可觀，超出一般小吃項目。
紅油缽缽雞技術(shù)培訓中心哪里好？在成都蜀味緣你不僅能學到真正的小吃技術(shù)，還能學到你開店擺攤做生意的技巧。在成都不管是在多小的地盤，都有缽缽雞的存在。就算是擺攤做缽缽雞生意的，那都是相當?shù)幕鸨Ｋ杂信笥寻l(fā)現(xiàn)此商機，也打起了做缽缽雞生意的打算。但是，開店并不是那么容易的事情，首先，你得選好地段和位置，最重要的你要有過硬的技術(shù)和非常棒的味道。
缽缽雞技術(shù)培訓：
1、講述缽缽雞的簡介、發(fā)展歷史及口味特點。
2、師傅示范缽缽雞、學員親自操作缽缽雞制作流程。
3、缽缽雞所需原料的作用。
4、缽缽雞各種餡料制作技術(shù)與技巧。
5、缽缽雞燒面糊的調(diào)制技巧。
6、缽缽雞成型工藝及技巧培訓。
7、缽缽雞制作過程中容易出現(xiàn)問題及解決方案。
8、缽缽雞所有材料的保管及存放方法。
紅油缽缽雞技術(shù)培訓中心哪里好？缽缽雞經(jīng)營，相對傳統(tǒng)餐飲可謂是十分輕松的，因為它不需要很多的資金投入，對店鋪口岸要求不高，更不需要專業(yè)的廚師，沒有復雜的加工過程，不需要很多的服務(wù)人員，不需要對服務(wù)人員有任何高要求，技術(shù)自已掌握，管理也不再是您的難題。成都蜀味緣專業(yè)缽缽雞技術(shù)培訓從選料，配料，腌制，炒料，等每一個細節(jié)都傳授給學員，沒有花拳繡腿，全部實戰(zhàn)教學，不做廣告宣傳，堅信客戶的口碑才是最好的宣傳方式。0基礎(chǔ)入學，經(jīng)過短時間培訓，讓你輕松掌握缽缽雞全套技術(shù)。
紅油缽缽雞技術(shù)培訓中心哪里好？缽缽雞是一門不用常常技術(shù)更新、也是生活不可缺少的一部分、不會隨著社會的發(fā)展而被淘汰，反而越久技術(shù)越好，更加深受人們喜愛!誰的生活都離不開吃，所以學好缽缽雞完完全全是一項賺錢的好項目、更是一個以缽缽雞創(chuàng)業(yè)的開端，特色缽缽雞培訓，就選擇能夠培訓缽缽雞技術(shù)配方的——成都蜀味緣缽缽雞培訓機構(gòu)。
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