在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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西安臘汁肉夾饃的做法及配料
西安臘汁肉夾饃的做法及配料 西安臘汁肉夾饃是由鹵汁臘肉與白吉饃組合在一起的小吃。鹵汁臘肉肥腴 軟，鹵汁香醇；白吉饃筋道細嫩蓬松，頗有中式“漢堡牛肉”的味道。 如果要分析正宗臘汁肉夾饃的制
2018-09-25
成都美食小吃擔擔面，鹵汁酥香，咸鮮微辣
成都美食小吃擔擔面，鹵汁酥香，咸鮮微辣 擔擔面”的做法很多，每到一地店家都說自己是正宗的，就是到了四川差異也很大，但川南川北各具特色！總的來說擔擔面成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
2018-09-20
四川風味小吃蒜苗回鍋肉，你吃過了嗎？
四川風味小吃蒜苗回鍋肉，你吃過了嗎？ 蒜苗回鍋肉是一道家常傳統名菜，屬于川菜系，美味可口、色香味俱佳，小編教大家蒜苗回鍋肉的做法，快來學習一下吧！一、蒜苗回鍋肉的食材： 五花肉500克、蒜
2018-09-20
在成都冒菜為什么這么受歡迎
在成都冒菜是人人皆知的小吃，大街小巷都能看到一家家冒菜店，為什么成都人這么喜歡吃冒菜呢？下面成都冒菜培訓機構為大家來講講冒菜的起源，關于冒菜的起源說法有很多種。第一種說法是冒菜的最初起源于四川鹵菜，四
2018-09-19
奶茶制作，自己DIY秋季美顏水果茶，超簡單！
奶茶制作，自己DIY秋季美顏水果茶，超簡單！ 要說現在逛街最火的單品是啥那非屬水果茶是也！大街小巷蔓延街頭街尾的刷存在感，不僅刷屏朋友圈，連網紅都在炒作。如果你還沒喝過，那就要 out 啦~ 早期的水果茶大
2018-09-17
讓人欲罷不能的四川特色小吃做法
讓人欲罷不能的四川特色小吃做法一、肥腸粉 這是一款深受全國百姓青睞的美食，吃過的人都對它念念不忘，那種細膩彈滑，麻辣十足的口味，讓人忍不住豎起大拇指。肥腸粉的做法：1.先把肥腸不斷的沖洗干凈，再放入沸水里面焯，
2018-09-17
好吃到停不下筷子的香酥烤魚，做法簡單，少油少鹽，吃起來更健康
好吃到停不下筷子的香酥烤魚，做法簡單，少油少鹽，吃起來更健康一、準備食材： 鯽魚2條、食用油少許、鹽少許、辣椒粉適量、孜然粒適量、孜然粉少許二、制作方法：1、鯽魚清洗干凈后去掉魚鰓、內臟并瀝干水分2、在鯽魚的正反
2018-09-13
教你如何在家做出香辣焦香的干鍋土豆雞翅
教你如何在家做出香辣焦香的干鍋土豆雞翅 干鍋土豆雞翅是小時候特別喜歡吃的一道菜，香辣無比的同時，暗焦焦的雞翅，加上炸過以后的土豆條，真是好吃的不得了，再配上一碗白白的大米飯，吃起來比平時能多吃一碗飯，每
2018-09-13
紅糖鍋盔，我的童年最愛
紅糖鍋盔，我的童年最愛 紅糖鍋盔鍋盔是極具特色的傳統小吃，最初是白面，后來慢慢發展出椒鹽、紅糖以及各種各樣的餡料。紅糖鍋盔，特別是剛剛烤出來的紅糖鍋盔，是很多人的童年最愛，害怕被燙到，小心地咬破一點，融
2018-09-11
重慶紙上烤魚怎么做
重慶紙上烤魚怎么做 用料：羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個一、泰式香蒜紙包魚的做法：1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后，沖
2018-09-11
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味 希望廣大朋友都能通過本技術的學習，掌握技術，成功開店！本套技術資料，配方正宗，真的想做生意賺錢，請打起精神學習！缽缽雞源于四川，麻辣爽口，葷素皆宜，食用方便，風味獨特。本技術共分幾個
2018-09-07
?鴛鴦火鍋,美味可口的名吃
鴛鴦火鍋,美味可口的名吃 鴛鴦火鍋，是一道美味可口的名吃，屬于渝派川菜系。成菜風味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。鴛鴦火鍋，是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的重慶創新
2018-09-07
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
麻辣燙可謂是火鍋的前身,是川渝地區最有特色，也最能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小... [詳細內容]
冒菜是火鍋與麻辣燙的變種，既繼承了火鍋的“麻辣鮮香”，又打上了“快餐”的標簽，投入小、門檻低、收效快，近年來逐... [詳細內容]
隨著互聯網電商的發展，很多行業人士開始轉向火鍋生意，做火鍋就得做有特色的火鍋。如今要做火鍋，就必須要有自己的火... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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